Інститут маркетингу морепродуктів Аляски взяв участь у міжнародному фестивалі кухарів Best Chef 17 та 18 вересня у Києві.
За підтримки Інституту пройшли 2 майстер-класи.
...
Перш, ніж говорити про імпорт з Аляски, згадаємо загальні дані щодо імпорту в Україну замороженої риби (код ТНЗЕД 0303) за останні роки. Розглядатимемо саме цю категорію,...
Найбільший вид лосося аляски з дуже соковитим м’ясом щільної консистенції Середовище проживання Складний життєвий цикл, протягом якого лосось мешкає у різних водойм...
На Алясці триває вилов лосося. Остаточні підсумки путини можна буде підбити у листопаді, але на 31 серпня спіймано вже 91% від попереднього прогнозу на 2019 рік. На почат...
На 20 липня на Алясці комерційний вилов лосося становив понад 80 мільйонів особин. Вилов трохи перевищує середній показник – 75 мільйонів риб – на цю дату (дл...
Вилов нерки в Бристольській затоці штату Аляска продовжує набирати обертів: на сьогодні виловлено близько 26,4 млн риб.
Згідно з даними на 11 липня від Департаменту полюв...
Загальна інформація Почнемо з того, що чорна тріска (Anoplopoma fimbria) – це зовсім не тріска. Незважаючи на те, що вона насправді нагадує тріску на вигляд, вона належит...
26-30 червня 2019 року у Львові (Україна) пройде міжнародний джазовий фестиваль просто неба Leopolis Jazz. Понад 100 музикантів світового класу візьмуть участь у цьому фе...
Trident Seafoods, найбільша рибопромислова компанія в США, представила протеїнову локшину на виставці Seafood Expo у Брюсселі. Її вже можна купити у США, і зараз компанія...
17 травня до міста Сієтл (США) привезли першу партію дикого лосося Аляски, впійманого цього року. Перший улов зазвичай зустрічають із почестями та радістю. Доставку першо...
Переможцем конкурсу рецептів «Риба та морепродукти Аляски у традиційній румунській кухні» для професійних шеф-кухарів у Румунії став Овідіу Тарбук, шеф-кухар гастромаркет...
М’ясо рожевого кольору, щільної консистенції, з м’яким смаком Середовище проживання Складний життєвий цикл, протягом якого лосось мешкає у різних водоймах з п...