Новини та події
Дикий та фермерський лосось
22.06.2020
Фермерський лосось
На фермах вирощують 4 види лосося: атлантичного лосося (Salmo salar), райдужну форель (Oncorhynchus mykiss), кижуча (Oncorhynchus kisutch) та чавичу (O...
Комерційний промисел лососів у світі
08.06.2020
У сучасній світовій торгівлі є сім видів лососів. Вони різняться за способом видобутку (дикі та фермерські) та за зоною походження (тихоокеанські або атлантичні).
Дикий т...
ІКРА ДИКОГО МИНТАЯ АЛЯСКИ
Ікра минтая – корисний та поживний продукт. Лише в 15 г ікри дикого минтая Аляски міститься 350 мг Омега-3 жирних кислот. Для порівняння, щоб отримати ту саму кількість О...
Дізнатись більше
Перший прогноз щодо вилову лососів на Алясці у 2020 році
22.05.2020
Департамент полювання та рибальства штату Аляска випустив перший попередній прогноз лососевої путини на Алясці на 2020 рік.
Цифри в таблиці вказані у мільйонах риб.
...
Технології заморожування на Алясці
20.04.2020
Майже 60% усієї риби та морепродуктів США виловлюють на Алясці. Серед найвідоміших комерційних видів риб та морепродуктів, які ловлять у цьому регіоні: 5 видів дикого лос...
Дика риба Аляски на варті здоров’я та імунітету
31.03.2020
Натуральна риба та морепродукти допоможуть зміцнити здоров’я та імунну систему. Одна з основних причин, чому морепродукти такі корисні, – високий рівень вмісту в ни...
Факти про безпеку харчової продукції у зв’язку з поширенням COVID-19
30.03.2020
Наразі немає доказів, що COVID-19 може передаватися людині через їжу. Вживання морепродуктів Аляски не становить небезпеки для здоров’я.
Центр з контролю та профіла...
ГОРБУША
М’ясо рожевого відтінку з м’якою або середньою консистенцією та м’яким і ніжним смаком Середовище проживання Складний життєвий цикл, протягом якого лосось мешкає у різних...
Дізнатись більше
Strong at Sea: історії жінок рибної галузі на Алясці
08.03.2020
До Міжнародного жіночого дня Інститут маркетингу морепродуктів Аляски підготував серію відео «Strong At Sea» про дивовижних жінок, що працюють у рибній галузі Аляски.
&n...
Перша торгова місія Next Generation в Алясці
02.03.2020
У лютому 2020 Інститут маркетингу морепродуктів Аляски організував торгову місію Next Generation (7-12 лютого) для представників міжнародної індустрії морепродуктів. У по...
Лососева путина на Алясці 2019
30.09.2019
На Алясці триває вилов дикого лосося сезону 2019. Станом на 21 вересня вилов досяг 94% від попереднього прогнозу на 2019 рік. Остаточні підсумки путини будуть підбиті у л...
Вилов лосося на Алясці на 31 серпня 2019 року
09.09.2019
На Алясці триває вилов лосося. Остаточні підсумки путини можна буде підбити у листопаді, але на 31 серпня спіймано вже 91% від попереднього прогнозу на 2019 рік. На почат...
НЕРКА
Насичений смак, щільна консистенція та густий темно-червоний колір м’яса Середовище проживання Складний життєвий цикл, протягом якого лосось мешкає у різних водойма...
Дізнатись більше