Alaska

SEAFOOD

ДІЙСНО НАТУРАЛЬНА,
ЯКІСНА.
ВИБІР ПРОФЕСІОНАЛІВ.

Споживачам

Любіть готувати морепродукти. У світі не так багато місць, де видобувають дику рибу. Саме тому дикий лосось Аляски цінується на ринку особливо високо.

Дізнатись більше

Фахівцям

Займаєтесь постачанням, виробництвом, тримаєте ресторанний бізнес. Тисячі рибалок та члени їхніх сімей щорічно беруть участь у лові лосося. Більшість із них ведуть самостійний промисел на суднах.

Дізнатись більше

Аляска!

Життя у відкритому океані, природна «дієта» та свобода переміщення — ось що робить рибу та морепродукти Аляски унікальними. Наші морепродукти славляться в усьому світі своїм особливим смаком, якістю та кольором м'яса.

Дізнатись більше

COOK IT FROZEN

Дотримуючись наших рекомендацій «Cook it frozen®» («Готуйте замороженим»), із заморожених морепродуктів Аляски можна швидко — лише за 15 хвилин — приготувати смачні та корисні страви. При цьому їх навіть не потрібно розморожувати!

Дізнатись більше

Морепродукти Аляски

БІЛА РИБА

Донні та придонні види риб мешкають поблизу океанічного дна і мають світле м'ясо. У всьому світі ця риба має великий попит. У холодних та чистих прибережних водах Аляски — акваторіях Берингового моря та затоки Аляски — містяться величезні запаси глибоководної риби.

Дізнатись більше

ЛОСОСЬ

На Алясці водиться 5 видів лосося, які належать до великої родини лососевих (Salmonidae) та роду Oncorhynchus (від грецької «onco» - гачок або шип, і «rhyno» - ніс). Наукові назви кожен з п'яти видів лосося отримав у процесі освоєння Сибіру, тому вони відображають місцеві назви: чавича, нерка, кижуч, кета та горбуша.

Дізнатись більше

ІКРА

Лососева ікра - популярний делікатес, доступний покупцям протягом усього року. Тому червону ікру та страви з нею дуже часто можна побачити на нашому столі, і особливо - на святковому.

Дізнатись більше

ІНШІ МОРЕПРОДУКТИ

Жодні інші ракоподібні у світі не можуть зрівнятися з королівським крабом. Незрівнянний солодкуватий смак, насичена та водночас ніжна консистенція роблять цей найбільший з трьох видів краба, що видобуваються на Алясці, делікатесом, який користується великою популярністю серед споживачів.

Дізнатись більше

Аляска!

РИБНА ІНДУСТРІЯ АЛЯСКИ - ЗРАЗОК ВІДПОВІДАЛЬНОГО СТАВЛЕННЯ ДО ПРИРОДИ. З 70-Х РОКІВ КОНТРОЛЬ ОБСЯГУ ТА ПЕРІОДІВ ВИЛОВУ КОЖНОГО ВИДУ ДИКОЇ РИБИ І МОРЕПРОДУКТІВ ГАРАНТУЄ СИСТЕМА СТІЙКОГО РИБАЛЬСТВА НА АЛЯСЦІ. ЗАВДЯКИ ЗЛАГОДЖЕНИМ ДІЯМ ДЕРЖАВНИХ ОРГАНІЗАЦІЙ ТА ВИРОБНИКІВ РИБИ І МОРЕПРОДУКТІВ ШТАТУ АКВАТОРІЯ АЛЯСКИ КОЖНОГО РОКУ ДАЄ БАГАТИЙ УЛОВ ТА ЗБЕРІГАЄ ЗАПАСИ МОРСЬКИХ МЕШКАНЦІВ ДЛЯ МАЙБУТНІХ ПОКОЛІНЬ.

Вилов більшості видів дикої риби Аляски обмежений коротким сезоном. Заморожування робить морепродукти Аляски доступними цілий рік для клієнтів по всьому світу. Для збереження якості риби використовуються сучасні технології заморозки. Риба заморожується відразу після вилову, що гарантує мінімальні втрати смаку, якості м'яса та корисних властивостей морепродуктів.

Дізнатись більше