Лососева путина на Алясці йде на повен хід. Загалом на 17 липня на Алясці було спіймано 66,4 мільйонів риб. Це приблизно стільки ж, скільки було спіймано 2020 року на цю ...
Для риби та морепродуктів використовуються три технології заморожування: установки з повітряним потоком, контактні установки та апарати з розсольним охолодженням. Усі мет...
На Алясці ведеться промисел кількох видів камбалових, зокрема тихоокеанського малорота, палтусоподібної камбали, малоротої довгоперої камбали, білочеревної (північної дво...
Швидке заморожування риби та морепродуктів відразу після вилову дозволяє зберегти первозданний смак, текстуру та поживні речовини.
Збереження вологи
Риба містить велику к...
Промислова риба та морепродукти Аляски високо цінуються в усьому світі завдяки неперевершеній текстурі, різноманіттю смаків, високому вмісту поживних речовин. При цьому з...
Департамент полювання та рибальства штату Аляска опублікував повний звіт про путину 2020 року, а також підготував попередній прогноз на 2021 рік. Повний звіт ви можете за...
Цікаві рибні головоломки для дітей (та дорослих) російською та українською мовами.
Розмальовка, лабіринт, ігри на уважність та цікаві факти про Аляску!
Роздрукуйте та гра...
Насичений смак, щільна консистенція та густий темно-червоний колір м’яса Середовище проживання Складний життєвий цикл, протягом якого лосось мешкає у різних водойма...
У грудні стартувала освітня платформа easyfish.club – easy поради про те, як вибрати морепродукти в магазині, правильно зберігати, розморозити та приготувати рибу – смачн...
Рибалка, що видобуває на Алясці краба, вважається однією з найнебезпечніших професій у США. З 2005 року на каналі Discovery знімається реаліті-шоу на суднах-краболовах «С...
М’ясо краба Аляски вважається делікатесом у багатьох країнах світу. Воно має трохи солодкуватий, насичений смак і ніжну текстуру. Краба з Аляски можна купити й в Ук...
Запрошуємо Вас приєднатися до щорічної зустрічі Асоціації виробників минтая Аляски, GAPP.
Зустріч пройде онлайн на платформі Zoom 12 жовтня о 18:00.
У програмі зустрічі:
...
Загальна інформація Почнемо з того, що чорна тріска (Anoplopoma fimbria) – це зовсім не тріска. Незважаючи на те, що вона насправді нагадує тріску на вигляд, вона належит...