Панакота з сиром пармезан та червоною ікрою

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Нагріти молоко та вершки, після закипання всипати тертий сир, перемішати.
2. Розкласти желатин, розплавити.
3. З’єднати желатин і молочну суміш.
4. У шоти викласти частину ікри та додати суміш.
5. Прибрати у холодильник.
6. Перед подачею прикрасити ікрою та спеціями.