Рецепти

Повернутися

Тако з диким минтаєм Аляски

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Інгредієнти на 4 порції

  • 400-500 г замороженого філе минтая Аляски в паніровці
  • 16 кукурудзяних тортилій
  • капуста, нашаткована (за бажанням)
  • халапеньо, нарізані на шматочки (за бажанням)
  • 1–1,5 склянки соусу «Піко де гальо» або іншого соусу для тако
  • 1 авокадо, нарізане на невеликі кубики
  • 1 лайм, розрізаний на 8 часточок
  • сир котиха, подрібнений (за бажанням)
  • листя кінзи (за бажанням)

Спосіб приготування

  1. Приготуйте філе минтая в паніровці за інструкцією виробника; залиште у теплі.
  2. Поки філе минтая готується, підсмажте або підігрійте тортильї.
  3. Для подачі приготуйте тортильї з капустою, халапеньо, соусом «Піко де гальо» (або іншим соусом для тако) та авокадо. Зверху на кожну тортилью викладіть філе минтая, розрізане навпіл. Вичавіть сік лайма і посипте сиром котіха та листям кінзи.

Вино, що рекомендується

Поєднання вин: H3 Sauvignon Blanc