Спосіб приготування
- Змішайте майонез та копчену паприку в мисці; відкладіть убік.
- Підігрійте оливкову олію на середньому вогні у великій сковороді. Додайте цибулю і готуйте 5 хвилин. Додайте бальзамічний оцет і залиште на вогні ще одну хвилину. Зніміть з вогню та тримайте в теплі.
- Оберніть кожен гребінець Аляски скибочкою бекону. Підсмажте їх на грилі або на сковороді 2-3 хвилини з кожного боку, доки гребінці не втратять прозорість, а бекон не стане хрустким.
- Покладіть булочки на гриль і злегка підсмажте.
- Для подачі викладіть 1 столову ложку майонезу на половину булочки. Покладіть 2 столові ложки цибулі на нижні половинки булочок, зверху викладіть загорнутий у бекон гребінець, лист салату і накрийте верхніми половинками булочок.
Харчова цінність на порцію: (1 бургер): 299 калорій, 21,5 г загальний вміст жиру, 5,5 г насичених жирів, 65% калорій із жиру, 26 мг холестерину, 5,5 г білка, 21 г вуглеводів, <1 г клітковини, 275 мг натрію, 6 мг кальцію та 530 мг омега-3.