Новини та події

Повернутися

Запуск освітньої платформи про рибу Easyfish.club

15.12.2020

У грудні стартувала освітня платформа easyfish.club – easy поради про те, як вибрати морепродукти в магазині, правильно зберігати, розморозити та приготувати рибу – смачно, корисно та модно.

Пандемія впливає на покупки людей. Українці більше готують удома та цікавляться продуктами, які підтримують імунітет. Платформа easyfish.club допомагає орієнтуватися у світі морської риби та закликає збільшити споживання цього корисного білка. Новий погляд на доступні види риби, наприклад, горбушу або минтай; варіації на тему ікри; кулінарні поради щодо подачі делікатесних нерки, кижуча та чорної тріски для тих, хто «відкрив» ресторан у себе вдома.

Easyfish.club надихає! Амбасадори розкривають секрети приготування морської риби з Аляски. Рецепти на кожен день для корисного сніданку, смачного сімейного обіду та поживних страв після спортивного тренування. Розробити тушку? Гарна подача? Вмовити дитину з’їсти рибку? Easy!

  • Володимир Ярославський (@yaroslavskyi_vova), суддя шоу «МайстерШеф», шеф-кухар ресторану Lucky, розповідає, як правильно розморозити рибу та зберегти її смак, як посмажити дикий лосось Аляски з апетитною хрусткою скоринкою.
  • Анастасія Голобородько (@anastasiia_g), нутриціолог та консультант із харчування, ділиться простими збалансованими домашніми рецептами.
  • Едік Канарян (@kanaryan_edik), шеф-кухар ресторану ZWEIG, готує звичну «шубу», але не з оселедцем, а з вишуканою солоною неркою. Креативність та несподівані інгредієнти.
  • Ольга Мартиновська (@olga_martynovska), суддя шоу «МайстерШеф», бренд-шеф Win Bar, співвласник винного французького ресторану Les Foodies, готує ефектну закуску з лососевою ікрою з Аляски до Нового року та дитячі рецепти.
  • Тетяна Литвинова (@tanita_litvinova), шеф-кухар та телеведуча, ділиться рецептом ніжного пирога з дикою неркою Аляски, який сподобається всій родині.
  • Юлія Аврора Огородник (@ogorodnyk), ресторанний критик та гастроентузіаст, розповідає про такий унікальний суперфуд, як заморожена лососева ікра, в якій лише ікра та сіль.

Вступайте до лав #easyfishers, адже риба – це Easy і дуже корисно.

Проект здійснено Інститутом Маркетингу Морепродуктів Аляски за підтримки Асоціації Українських імпортерів рибної продукції і провідних ритейлерів та імпортерів України: Фоззі Груп, Good Wine, Українська Східна Рибна компанія, Klion Group, та 1й Ікорний Супермаркет.

Ще новини

Сертифікація Responsible Fisheries Management (RFM) виходить на міжнародний рівень

15.10.2024
Програма сертифікації Responsible Fisheries Management (RFM) розширює свої горизонти і тепер включає риболовства з усього світу. З моменту свого запуску 2010 року RFM зде...

Виставка CONXEMAR 2024, Віго, Іспанія

23.09.2024
1-3 жовтня 2024 року Vigo Institute of Aviation (IFEVI) Avda. del Aeropuerto 772 Віго, Іспанія Павільйон морепродуктів Аляски Стенд № 4D02 Запрошуємо вас на стенд Alaska ...

Підсумки лососевої путини на Алясці 2024 року: улови нижчі за прогноз

23.09.2024
Лососева путина на Алясці у 2024 році виявилася слабкішою за очікувану: рибалки виловили лише 70% від прогнозованого обсягу, всього 95,2 мільйона риб. Це значно менше, ні...