6 відомих професійних шеф-кухарів беруть участь у конкурсі рецептів «Риба та морепродукти Аляски у традиційній румунській кухні». Конкурс організував Інститут маркетингу морепродуктів Аляски.
Шеф-кухарі учасники: Alex Petricean – ресторан Maize, Nicolae Lica – JW Marriott Grand Hotel, Ovidiu Tarbuc – ресторан Chef Poesia, Nico Lontras та Ion Susala – Chefs Round Table Romania, Ema Uta – ресторан Petite Bistro.
Кожен шеф-кухар розробить два рецепти: один – з неркою Аляски, яка славиться своїм яскравим м’ясом та чудовим смаком, і другий – з минтаєм Аляски. Минтай Аляски – чудова недорога альтернатива дорожчим видам риб, яким він не поступається ні за смаком, ні за харчовою цінністю.
Усі рецепти шеф-кухарі розмістять на своїх сторінках у соціальних мережах. У квітні журі, яке складається з ASMI, представника USDA та шеф-кухарів з інших країн, вибере переможця. Головний приз – участь у кулінарному семінарі на Алясці, який ASMI влаштовує для шеф-кухарів із різних країн світу.