Переможцем конкурсу рецептів «Риба та морепродукти Аляски у традиційній румунській кухні» для професійних шеф-кухарів у Румунії став Овідіу Тарбук, шеф-кухар гастромаркету Raionul Floreasca у Бухаресті. Страви-переможці: «Минтай Аляски під маринадом зі свіжих овочів та мамалигою» та «Паприкаш із дикої риби Аляски з домашньою локшиною і соусом з ромашки, чебрецю та часнику».
Головний приз – участь у кулінарному семінарі на Алясці у червні, який ASMI влаштовує для шеф-кухарів з різних країн світу.
Інші шеф-кухарі учасники: Alex Petricean – ресторан Maize, Nicolae Lica – JW Marriott Grand Hotel, Nico Lontras та Ion Susala – Chefs Round Table Romania, Ema Uta – ресторан Petite Bistro. Усі вони також представили оригінальні та креативні рецепти з рибою Аляски, цікаво вписуючи її в традиції румунської кухні.
Конкурс організовано Інститутом маркетингу морепродуктів Аляски.
