Інститут маркетингу морепродуктів Аляски вперше взяв участь у форумі з гостинності Top Culinary Trends, що пройшов 5 листопада у Румунії, Бухаресті.
Шеф Овідіу Тарбук, учасник семінару для шеф-кухарів на Алясці, переможець конкурсу «Морепродукти Аляски в традиційній румунській кухні», провів майстер-клас для гостей заходу. Він приготував незвичайну страву з дикої нерки Аляски.