Рецепты
Черная треска
Многие любители морепродуктов могут подробно описать достоинства копченой черной трески. Они знают, где ее лучше всего покупать и с чем ее лучше всего есть. Но, возможно, они не знают, что их любимая черная треска – это вовсе не треска. И несмотря на то, что она на самом деле напоминает треску, она принадлежит не к семейству тресковых, а к семейству аноплопомовых, группе рыб, обитающих в северной части Тихого океана.
Черная треска Аляска в маринаде из меда акации
Жареная в хересе черная треска Аляски
Острая черная треска Аляски с салатом
Черная треска Аляски в хрустящей корочке из тимьяна
Черная треска Аляски в мисо соусе с азиатским салатом из огурцов
Черная треска с красной икрой
Черная треска под корочкой из апельсиновой гремолаты с салатом из цитрусовых
Черная треска в медово-ванильном маринаде с острой брокколи
Черная треска с соте из сладкого перца и пюре из белой фасоли