Станом на кінець травня 2026 року вилов донних видів риби на Алясці досяг 929,5 тис. тонн, що становить 38% від загального допустимого обсягу вилову (TAC). Загальний обсяг промислу залишається майже на рівні минулого року завдяки зростанню вилову більшості донних видів риби, незважаючи на скорочення вилову минтая.
Загальний допустимий вилов минтая на Алясці у 2026 році був зменшений на 3%. Водночас збільшилася частка виробництва філе глибокого очищення (deep-skinned fillets), яке широко використовується у сфері громадського харчування.
Вилов тихоокеанської тріски зріс на 10% порівняно з минулим роком, попри незначне скорочення квот. Також на 12% збільшився вилов тихоокеанського окуня та інших видів морських окунів, хоча їхній загальний допустимий вилов було скорочено на 3%.
Нові дані підтверджують стабільність промислу основних донних видів риби на Алясці та стале постачання продукції на світовий ринок.
Повна інформація про вилов тут.
Літній сезон промислу дикого лосося на Алясці офіційно розпочався 22 травня з відкриття рибальства в районі річки Коппер-Рівер. За прогнозами, загальний вилов лосося на Алясці у 2026 році буде нижчим за показники 2025 року для всіх п’яти видів тихоокеанського лосося.
Очікується зниження вилову нерки, кети та чавичі порівняно із середніми показниками останніх п’яти років. Водночас прогноз світового вилову горбуші також залишається низьким через очікуване скорочення видобутку в Росії на 21% порівняно з 2024 роком.
Вилов горбуші на Алясці прогнозується вищим за рівень 2024 року, однак залишається нижчим за довгострокові середні показники. Світова пропозиція кети також може досягти історично низького рівня через слабкий прогноз для Аляски та подальше скорочення підходів кети в Японії.
Прогнози опубліковані в передсезонному огляді Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI), який містить інформацію про перспективи промислу та ринкову ситуацію для морепродуктів Аляски.
Найсвіжіші дані щодо лососевого сезону на Алясці у 2026 році доступні на сайті www.alaskaseafood.org.
Представники рибної галузі США та Європи закликали Євросоюз відтермінувати впровадження нових вимог системи EU CATCH для імпорту морепродуктів. В Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) заявили, що чинні правила щодо простежуваності продукції можуть суттєво ускладнити експорт аляскинської риби на європейський ринок.
Основна проблема пов’язана з вимогою вказувати точний внесок кожного риболовецького судна в кожну партію продукції. В галузі вважають, що такі умови складно виконати через особливості переробки та змішування вилову на Алясці. За даними ASMI, ЄС залишається найбільшим експортним ринком для морепродуктів Аляски.
Інформація оновлюється на сайті alaskaseafood.org.
Оновлення лососевої путини на Алясці: загальний вилов дикого лосося досяг 183 млн риб, або 86% від сезонного прогнозу. Усі види лосося Аляски вже перевищили 80% очікуваних обсягів.
Вилов горбуші на 24% нижчий, ніж у 2023 році, і зростання спостерігається лише в регіоні Кадьяк. Водночас вилов кети на 13% вищий за минулий рік завдяки сильним сезонам у Принс-Вільям-Саунд та на Аляскинському півострові.
Промисел кохо триватиме ще кілька тижнів, тоді як вилови інших видів зменшуються відповідно до типового сезонного ритму.
Більше інформації про вилов дикого лосося Аляски на сайті: www.alaskaseafood.org
Департамент рибальства та полювання Аляски прогнозує, що комерційний вилов лосося у 2025 році становитиме 214,6 млн риб. Зокрема, очікується 138,4 млн горбуші, 52,9 млн нерки, 20,8 млн кети та 2,4 млн кіжуча. Для порівняння: у 2024 році загальний вилов склав 103,5 млн риб, серед яких 42,2 млн нерки та 40 млн горбуші.
Станом на 2 серпня комерційний вилов уже перевищив 106 млн риб — це 50% від прогнозу на 2025 рік. Із завершенням сезону нерки рибалки зосереджуються на горбуші та кеті. За 31-й статистичний тиждень виловлено близько 15 млн горбуші, що повернуло обсяги до зростання після попереднього зниження, хоча загальний результат все ще на 33% нижчий за рівень 2023 року.
Кета демонструє стабільний ріст: пік вилову припав на 28-й тиждень, і показники залишаються вищими за середні за останні п’ять років. Вилов кіжуча перевищує торішній на 36% і наближається до прогнозу в 2,4 млн риб. Натомість чавича продовжує падати: обсяги 31-го тижня на 61% нижчі за торішні, що спонукало до запровадження нових регуляторних заходів для збереження запасів.
Certified Seafood International (CSI) пропонує новий глобальний стандарт сертифікації дикої риби, забезпечуючи незалежну перевірку екологічно відповідального рибальства. Програма CSI базується на міжнародних рекомендаціях ООН та включає надійну систему ланцюга поставок з можливістю зазначення походження улову на екомаркуванні.
Програма Responsible Fisheries Management (RFM) тепер інтегрована в CSI, що розширює глобальний охоплення та дозволяє кваліфікованим рибним господарствам з усього світу брати участь у оцінці. CSI пропонує прозору та доступну альтернативу сертифікації з високим рівнем довіри з боку покупців та партнерів.
З моменту запуску у квітні 2025 року CSI вже сертифікувала 10 рибних господарств із загальним уловом 3 млн т. Сертифікація допомагає рибним господарствам підвищувати стандарти, а екомаркування з вказанням походження улову підвищує довіру та додає преміальну цінність.
З 6 по 8 травня 2025 року в Барселоні відбудеться Seafood Expo Global. Запрошуємо відвідати стенд Аляски (Hall 5 – 5A201, 5B201, 5B301, 5C401) та ознайомитися з провідними постачальниками риби та морепродуктів регіону.
На виставці будуть представлені провідні компанії галузі, серед яких Alaskan Leader Seafoods, American Seafoods, Arctic Storm Management Group, Glacier Fish Company, Wild Alaska Salmon та багато інших. Це чудова нагода встановити нові контакти та обговорити партнерство безпосередньо з виробниками.
Якщо ви хочете зустрітися з представником ASMI або конкретним постачальником, напишіть на [email protected] для попереднього узгодження зустрічі.
З 17 по 21 лютого 2025 року в Дубаї відбудеться найбільша виставка продуктів харчування та напоїв Gulfood. Запрошуємо відвідати стенд Аляски (Shk Saeed Hall 3, Stand S3-G64) та ознайомитися з провідними постачальниками риби та морепродуктів регіону.
На виставці будуть представлені компанії, такі як OBI Seafoods, Seafood Producers Cooperative та E&E Foods, які пропонують широкий асортимент продукції: дикий лосось Аляски, тріска, палтус, минтай, ікра, краб та консерви. Це чудова нагода встановити нові контакти та обговорити партнерство безпосередньо з виробниками.
Якщо ви хочете зустрітися з представником ASMI або конкретним постачальником, напишіть на eeu@alaskaseafood.org для попереднього узгодження зустрічі.
Наприкінці жовтня завершився промисловий сезон минтая на Алясці 2024 року. Результати вражають: рибалки виловили 1 262 173 т із загальної квоти в 1 263 580 т– майже 100%. Крім того, цього сезону відзначені добрі розміри риби та один із найнижчих рівнів прилову лосося за останні 24 роки.
У затоці Аляски промисел довелося закрити достроково через суворі правила контролю прилову, залишивши невикористаними 36 920 т квоти. Незважаючи на це, підсумковий вилов тут склав 123 708 т – лише трохи менше, ніж торік. Флот не зміг повністю скористатися збільшеною квотою 2024 року.
Важливі зміни відбулися і в переробці. Виробництво сурімі зменшилося майже на 25 000 т через падіння цін на світових ринках та зростання пропозиції з Росії. Натомість переробники зробили акцент на філе без кісток: обсяг PBO-філе зріс більш ніж на 27% і досяг 122 593 т. Загалом виробництво філе перевищило 168 000 т– найкращий показник із 2019 року. Додатково зафіксовано зростання виробництва продукції H&G, фаршу (minced) на 12%, а також збільшення випуску ікри на 25%, що свідчить про великі розміри та зрілість риби в 2024 році.