Способ приготовления:
- Стакан риса залить стаканом воды, варить на медленном огне 15 минут при плотно закрытой крышке, дать настояться 10 минут и заправить уксусом для суси.
- В тарталетки положить сливочное масло.
- Вокруг рисового колобка обернуть огурец, нарезанный на слайсере.
- Сверху выложить красную икру.