Рецепты

Салат Астория с красной икрой

Name: Салат Астория с красной икрой
Ingredients: Крупа киноа – 100 г; Огурец свежий – 20 г; Яйцо отварное – 1 шт.; Яблоко – 20 г; Крабовое мясо – 50 г; Лук порей – 5 г; Икра красная – 15 г; Майонез – 20 г; Чили перец – 5 г; Чеснок – 1 г; Авокадо – 1 шт.

Ингредиенты:

Крупа киноа – 100 г
Огурец свежий – 20 г
Яйцо отварное – 1 шт.
Яблоко – 20 г
Крабовое мясо – 50 г
Лук порей – 5 г
Икра красная – 15 г
Майонез – 20 г
Чили перец – 5 г
Чеснок – 1 г
Авокадо – 1 шт.

Способ приготовления:

Крупу киноа отварить, остудить.
Огурец нарезать соломкой, нарезать белок яйца.
Крабовое мясо и яблоки, нарезанные кубиком, смешать.
Смешать киноа, нарезанные огурец, белок яйца, крабовое мясо и яблоки.
Смешать майонез с мелко нарезанным чили-перцем и мелко нарезанным чесноком. Заправить этой смесью салат.
Выложить салат в корку из авокадо, посыпать тертым желтком.
Украсить икрой.