БЕЛАЯ РЫБА

ИКРА ДИКОГО МИНТАЯ АЛЯСКИ

Икра минтая – полезный и питательный продукт. Всего в 15 г икры дикого минтая Аляски содержится 350 мг Омега-3 жирных кислот. Для сравнения, чтобы получить то же самое ко...
Узнать больше

МИНТАЙ, СУРИМИ

Изобилие, пищевая ценность и широкое использование в кулинарии Самый распространенный вид рыб на Аляске. У аляскинского минтая – представителя семейства тресковых – нежир...
Узнать больше

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА

Общая информация Начнем с того, что черная треска (Anoplopoma fimbria) – это вовсе не треска. Несмотря на то, что она на самом деле напоминает треску по внешнему виду, он...
Узнать больше

КАМБАЛОВЫЕ

На Аляске ведется промысел нескольких видов камбаловых, включая тихоокеанского малорота, палтусовидную камбалу, малоротую длинноперую камбалу, белобрюхую (северную двухли...
Узнать больше

БЕЛОКОРЫЙ ТИХООКЕАНСКИЙ ПАЛТУС

Изысканная рыба с белым мясом для приготовления легких, но питательных блюд Самый крупный из всех добываемых на Аляске видов камбаловых рыб, белокорый тихоокеанский палту...
Узнать больше

ТРЕСКА

Большая популярность среди потребителей Будучи одним из самых популярных видов придонных рыб северной части Тихого океана, аляскинская треска является самым высококачеств...
Узнать больше

МОРСКОЙ ОКУНЬ

Морской окунь — хищная рыба семейства скорпеновых, обитающая главным образом в водах Тихого и Атлантического океанов. На Аляске морского окуня промышленно вылавливают в т...
Узнать больше