31 октября Институт маркетинга морепродуктов Аляски провел презентацию морепродуктов Аляски в ресторане Вечное небо в Астане, из окон которого открывается прекрасный вид на весь город.
Презентация была проведена совместно с Американской федерацией по экспорту мяса, представители которой показывали гостям различные разрубы американской говядины.
Гости могли попробовать и по достоинству оценить 8 блюд с морепродуктами Аляски, среди которых были:
- Чаван муси минтай – паровой омлет с минтаем и овощами
- Треска под кари соусом
- Сeвиче из чавычи и овощами
- Карпаччо из нерки
- Кета приготовленная на пару в тайском стиле
- Черногорская чорба с горбушей
- Блэк код или черная треска в русской бане
- Бутерброды с красной икрой горбуши и кеты
- Каждый гость после мероприятия получил почетный диплом.