Рецепты

Сэндвич с салатом из сурими Аляски

Name: Сэндвич с салатом из сурими Аляски
Ingredients: 1 лимон; 1/3 стакана нежирного майонеза; 1/4 стакана нежирного греческого йогурта или нежирной сметаны; 2 ст. л. измельченного свежего укропа; 1 ч. л. острого соуса; 450 г сурими Аляски (имитация краба), нарезанного на кусочки по 1-1,5 см; 2 средних стебля сельдерея, мелко нарезанных; 1/2 огурца без семечек, очищенного и нарезанного на кусочки по 5 мм; 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука; 4 больших круассана, разрезанных продольно пополам

Ингредиенты на 4 порции

1 лимон
1/3 стакана нежирного майонеза
1/4 стакана нежирного греческого йогурта или нежирной сметаны
2 ст. л. измельченного свежего укропа
1 ч. л. острого соуса
450 г сурими Аляски (имитация краба), нарезанного на кусочки по 1-1,5 см
2 средних стебля сельдерея, мелко нарезанных
1/2 огурца без семечек, очищенного и нарезанного на кусочки по 5 мм
1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
4 больших круассана, разрезанных продольно пополам

Способ приготовления

Смешайте 1 чайную ложку лимонной цедры и 2 столовых ложки лимонного сока с майонезом, йогуртом, укропом и острым соусом.
Выложите на нижнюю половину круассана сурими, сельдерей, огурец и лук; накройте верхними половинками круассана, затем разрежьте каждый сэндвич пополам.

Автор: Розанна Тороян, редактор отдела продуктов питания и специалист по информации, Schnuck Markets, Inc.

Пищевая ценность на порцию: 434 калории, 19,5 г общее содержание жира, 8 г насыщенных жиров, 41 % калорий, 79 мг холестерина, 23,5 г белка, 40 г углеводов, 0 г клетчатки, 530 мг натрия, 60 мг кальция и 640 мг омега-3 жирных кислот.