Рецепти

Повернутися

Сендвіч з салатом із сурімі Аляски

Інгредієнти на 4 порції

  • 1 лимон
  • 1/3 склянки нежирного майонезу
  • 1/4 склянки нежирного грецького йогурту чи нежирної сметани
  • 2 ст. л. подрібненого свіжого кропу
  • 1 ч. л. гострого соусу
  • 450 г сурімі Аляски (імітація краба), нарізаного на шматочки по 1-1,5 см
  • 2 середні стебла селери, дрібно нарізаних
  • 1/2 огірка без насіння, очищеного та нарізаного на шматочки по 5 мм
  • 1/4 склянки дрібно нарізаної червоної цибулі
  • 4 великі круасани, розрізані поздовжньо навпіл

Спосіб приготування

  1. Змішайте 1 чайну ложку лимонної цедри і 2 столові ложки лимонного соку з майонезом, йогуртом, кропом і гострим соусом.
  2. Викладіть на нижню половину круасану сурімі, селеру, огірок та цибулю; накрийте верхніми половинками круасану, потім розріжте кожен сендвіч навпіл.

Автор: Розанна Тороян, редактор відділу продуктів харчування та спеціаліст з інформації, Schnuck Markets, Inc.

Харчова цінність на порцію: 434 калорії, 19,5 г загальний вміст жиру, 8 г насичених жирів, 41 % калорій, 79 мг холестерину, 23,5 г білка, 40 г вуглеводів, 0 г клітковини, 530 мг натрію, 60 мг кальцію та 640 мг омега-3 жирних кислот.