новости и события

Вернуться

Данные по экспорту рыбы и морепродуктов из Аляски

13.05.2016

Китай – самый большой импортер рыбы и морепродуктов из Аляски: 35% из общего объема всего импорта морепродуктов и рыбы из Аляски было ввезено в Китай в 2015, в денежном выражении – 27%. Однако, примерно 80-90% подвергается дальнейшей переработке и реэкспортируется в другие страны – Европу, США, Японию. Большая часть импорта в Китай – это тушки рыбы H&G, выпотрошенные и без головы, которые филетируются в Китае, поскольку там ниже стоимость рабочей силы.

Что касается конечного потребления, то самые крупные рынки потребления морепродуктов Аляски – Европа и Япония, они импортируют примерно одинаковое количество рыбы и морепродуктов. Европа в основном возит замороженное филе минтая, замороженную треску H&G, замороженную нерку H&G, сурими и консервированного лосося. Япония в основном возит сурими, икру лосося, трески и сельди, черную треску, замороженную нерку H&G, краба.

Южная Корея и Канада – следующие по объему импортеры морепродуктов Аляски – 23% от всего экспорта за последние два года. Они не только ввозят продукты для конечного потребления, а также и для реэкспорта – икра минтая (Южная Корея), сурими (Южная Корея), консервированный лосось (Канада), замороженный лосось (Южная Корея и Канада).

Прямой экспорт на все другие рынки составил 7%, или 217 миллионов долларов в 2015 году. Всего в 2015 году Аляска экспортировала рыбу и морепродукты в 102 разные страны.

Еще новости

Лососевая путина на Аляске. Результаты на 17 июля

21.07.2021
Лососевая путина на Аляске идет полным ходом. Всего на 17 июля на Аляске было поймано 66,4 миллионов рыб. Это примерно столько же, сколько было поймано в 2020 году на эт...

Основные типы морозильных установок на Аляске

19.07.2021
Для рыбы и морепродуктов используются три технологии заморозки: установки с воздушным потоком, контактные установки и аппараты с рассольным охлаждением. Все методы гаран...

Заморозка как метод сохранения качества рыбы и морепродуктов Аляски

03.07.2021
Быстрая заморозка рыбы и морепродуктов сразу после вылова позволяет сохранить первозданный вкус, текстуру и питательные вещества. Сохранение влаги Рыба содержит бо...