15 ноября на выставке FontegroExpo бренд-шеф Good Wine Владимир Ярославский, выпускник кулинарной школы Аляски провел мастер класс по работе с замороженной дикой рыбой. Владимир приготовил подкопченый главракс из горбуши и севиче из минтая.
Морепродукты Аляски на FontegroExpo
20.11.2018
Еще новости
ПРОГНОЗ ЛОСОСЕВОЙ ПУТИНЫ НА АЛЯСКЕ В 2024 ГОДУ
04.07.2024
Горбуша
Прогнозы улова горбуши на Аляске и в России на 2024 год значительно разнятся, что усложняет прогнозирование цен на будущий сезон. По предварительным данным, улов ...
Морепродукты Аляски на выставке Seafood Expo Global 23-25 апреля 2024
16.04.2024
Приглашаем вас посетить павильон морепродуктов Аляски на SEG 2024.
Дата: 23-25 апреля.
Место проведения: зал 5 – стенды 5A201, 5B201, 5B301, 5C401, 5D301.
Список п...
Итоги лососевой путины на Аляске 2023
21.09.2023
Вылов 2021-2023, данные в таблице указаны в тоннах
Общий вылов дикого лосося на Аляске в этом году на 16% превышает предсезонный прогноз, хотя примерно на 10% меньше, че...