Способ приготовления
- Смешайте майонез и копченую паприку в миске; оставьте в сторону.
- Подогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте лук и готовьте 5 минут. Добавьте бальзамический уксус и оставьте на огне еще на одну минуту. Снимите с огня и держите в тепле.
- Оберните каждый аляскинский гребешок ломтиком бекона. Поджарьте их на гриле или на сковороде 2–3 минуты с каждой стороны, пока гребешки не потеряют прозрачность, а бекон не станет хрустящим.
- Положите булочки на гриль и слегка поджарьте.
- Для подачи выложите 1 столовую ложку майонеза на каждую половину булочки. Положите 2 столовые ложки лука на нижние половинку булочек, сверху положите завернутый в бекон гребешок и лист салата и накройте верхними половинками булочек.
Пищевая ценность на порцию: (1 бургер): 299 калорий, 21,5 г общее содержание жира, 5,5 г насыщенных жиров, 65% калорий из жира, 26 мг холестерина, 5,5 г белка, 21 г углеводов, <1 г клетчатки, 275 мг натрия, 6 мг кальция и 530 мг омега-3.