новости и события

Вернуться

Рыба Аляски на Рыбном марафоне от Pro100Hub

23.12.2019

Рыбный марафон от Pro100Hub прошел во Львове, Западная Украина в ноябре 2019 года.

Шеф-повар Петр Сподарик, выпускник программы Министерства сельского хозяйства Cochran 2019 по направлению ХоРеКа, и группа львовских поваров представили рыбу Аляски поварам, рестораторам и другим специалистам сферы общественного питания.

Во время марафона повара приготовили более 10 блюд из морепродуктов Аляски: дикого минтая Аляски, лосося Аляски и черной трески.

Еще новости

Рыба и морепродукты во время беременности и лактации

15.11.2021
Научные исследования показывают, что диета с низким содержанием рыбы и морепродуктов может быть одной из причин неоптимального развития младенцев. Дети, чьи матери во вр...

Результаты лососевой путины на Аляске 2021

15.09.2021
В 2021 году вылов дикого лосося на Аляске оказался выше прогноза, но из-за небольшого среднего размера рыбы общий объем вылова оказался не таким впечатляющим. Вылов п...