новости и события

Вернуться

Презентация морепродуктов Аляски в Бухаресте

12.12.2016

7 декабря в модном ресторане Speakeasy в Бухаресте прошла презентация морепродутков Аляски. Популярный шеф-повар, судья румынского проекта Мастер Шеф, Патриция Пальери провела мастер класс, посвященный диким морепродуктам Аляски. Более 70 человек – шеф-поваров, журналистов, блогеров, импортеров и дистрибьюторов по достоинству оценили меню из 11 блюд из черной трески, горбуши, кеты, минтая и красной икры.

Еще новости

Лососевая путина на Аляске. Результаты на 17 июля

21.07.2021
Лососевая путина на Аляске идет полным ходом. Всего на 17 июля на Аляске было поймано 66,4 миллионов рыб. Это примерно столько же, сколько было поймано в 2020 году на эт...

Основные типы морозильных установок на Аляске

19.07.2021
Для рыбы и морепродуктов используются три технологии заморозки: установки с воздушным потоком, контактные установки и аппараты с рассольным охлаждением. Все методы гаран...

Заморозка как метод сохранения качества рыбы и морепродуктов Аляски

03.07.2021
Быстрая заморозка рыбы и морепродуктов сразу после вылова позволяет сохранить первозданный вкус, текстуру и питательные вещества. Сохранение влаги Рыба содержит бо...