Вылов нерки в Бристольском заливе превышает прогнозы

Вылов нерки в Бристольском заливе штата Аляска продолжает набирать обороты: на сегодняшний выловлено около 26,4 млн рыб.

Согласно данным на 11 июля от Департамента охоты и рыболовства штата Аляска, на сегодняшний день всего поймано около 30,9 млн. особей нерки.

Форрест Бауэрс, заместитель директора отдела коммерческого рыболовства Департамента, заявил, что прогноз по вылову нерки в Бристольском заливе, скорее всего, будет превышен, и что, возможно, пик вылова еще не достигнут.

Более подробная информация на сайте www.undercurrentnews.com

На Аляске начался вылов лосося

17 мая в город Сиетл (США) привезли первую партию дикого аляскинского лосося, пойманного в этом году. Первый улов обычно встречают с почестями и радостью.

Доставку первой партии осуществляла авиакомпания Alaska Airlines на самолете с левреей лосося на весь фюзеляж. Рисунок лосося нанесен на всю длину своего самолета Boeing 737-800, который прозвали Salmon-Thirty-Salmon II. Эта ливрея является одной из наиболее сложных в коммерческой авиации. На ее создание потребовалось 27 дней.

Salmon-Thirty-Salmon II

Каждый год самолеты Alaska Airlines доставляют в магазины США, Канады и Мексики почти 11 млн. тонн морепродуктов.

Фотографии www.facebook.com/dmytrozagumenny

Владимир Ярославский о путешествии на Аляску

Владимир Ярославский, шеф-повар Lucky Restaurant Vinoteque, бренд шеф Good Wine, посетил Аляску в июле 2018 года в рамках образовательного семинара для шеф-поваров со всего мира, организатором которого выступает ASMI. Владимир делится своими впечатлениями с представителями Fontegro, конгресса для шеф-поваров, проходящего в Киеве.

Continue reading

Дни Аляски в GoodWine в Киеве

13 декабря в премиум-супермаркете Киева GoodWine стартовали мероприятия по случаю начала продаж премиальной рыбы Аляски. Украшение зала, дегустации, события для VIP клиентов, прессы, рестораторов проводятся в декабре с целью увеличения продаж и знакомства покупателей с особенностями и ценностью диких морепродуктов Аляски.

Вылов лосося Аляски на 2 октября 2018 года

Лососевая путина на Аляске подходит к концу. На 2 октября 2018 года вылов лосося на Аляске составил 113,4 миллионов рыб. В данный момент продолжается промысел чавычи и нерки.

В 2018 году:

– самый большой вылов нерки в Бристольском заливе с точки зрения стоимости

– вылов горбуши на 40% меньше, чем прогнозировалось до начала сезона вылова, и на 6% больше, чем в 2016 году

– вылов кеты близок к прогнозу до начала сезона вылова, но на 19% меньше, чем в 2017 году

– вылов кижуча на 33% меньше, чем в 2017, и на 8% меньше, чем в 2016

  2017* 2018 (на 02.10) 2018 (прогноз)
Чавыча 262 240 218
Кета 24 958 19 628 20 977
Горбуша 39 246 39 960 69 682
Кижуч 5 251 3 494 4 949
Нерка 53 624 50 129 51 589
* Для горбуши данные указаны за 2016 год
Цифры указаны в тысячах пойманных особей

Источник: Департамент охоты и рыболовства штата Аляска, McDowell Group.

Более подробные данные по регионам Аляски смотрите на сайте www.alaskaseafood.org

Поздравляем с Днем дикого лосося Аляски! 

Каждый год 10 августа на Аляске празднуют День дикого аляскинского лосося – Alaska Wild Salmon Day! Ведь дикий лосось – один из символов Аляски. Всего на Аляске водится 5 видов дикого лосося: чавыча, или королевский лосось, кижуч, нерка, кета и горбуша.

 

Прогноз по вылову лососей на Аляске в 2018 году

Институт маркетинга морепродуктов Аляски подготовил предварительный прогноз по вылову лососей в 2018 году.

Цифры в таблице указаны в миллионах фунтах (1 фунт = 0,45 кг)

  2016 2017 2018 (прогноз)
Чавыча 5 3 3
Кета 118 195 162
Горбуша 150 523 240
Кижуч 28 33 31
Нерка 288 292 286

Более подробные данные по регионам Аляски смотрите на сайте www.alaskaseafood.org