26-30 июня 2019 во Львове (Украина) пройдет международный джазовый фестиваль под открытым небом Leopolis Jazz. Более ста музыкантов мирового класса примут участие в этом фестивале, ожидается более 100 000 зрителей и около 200 аккредитованных журналистов. The Guardian включил фестиваль в список лучших европейских фестивалей.

28 июня на стенде Министерства сельского хозяйства США в зоне партера, рядом со сценой Рознера, можно будет попробовать вкусные и полезные рыбные тако с дикими морепродуктами Аляски.

Дополнительная информация о мероприятии на официальной странице фестиваля Leopolis Jazz.

6 известных профессиональных шеф-поваров принимают участие в конкурсе рецептов “Рыба и морепродукты Аляски в традиционной румынской кухне”. Конкурс организован Институтом маркетинга морепродуктов Аляски.

Шеф-повара участники: Alex Petricean – ресторан Maize, Nicolae Lica – JW Marriott Grand Hotel, Ovidiu Tarbuc – ресторан Chef Poesia, Nico Lontras and Ion Susala – Chefs Round Table Romania, Ema Uta – ресторан Petite Bistro.

Каждый шеф-повар разработает два рецепта: один с аляскинской неркой, которая славится своим ярким мясом и превосходным вкусом, и второй с минтаем Аляски. Минтай Аляски – отличная недорогая альтернатива более дорогим видам рыб, которым он не уступает ни по вкусу, ни по питательной ценности.

Все рецепты шеф-повара разместят у себя в социальных сетях. В апреле жюри, состоящее из ASMI, представителя USDA и шеф-поваров из других стран, выберет победителя. Главный приз – участие в кулинарном семинаре на Аляске, который ASMI устраивает для шеф-поваров из разных стран мира.

В пятницу и выходные дегустируем в торговом зале в магазине Good Wine в Киеве:

приготовленные разными способами.

Будет известный шеф-повар Владимир Ярославский. Приходите тоже – смотреть и пробовать.

Ждём по адресу Ул. Мечникова 9, Киев
в пятницу с 17:00 до 20:00
в субботу с 13:00 до 17:00
и в воскресенье с 13:00 до 16:00

Вход свободный.

Выставка Seafood Expo, крупнейшая в мире выставка рыбной п
ромышленности и морепродуктов, проводится ежегодно в Брюсселе. В 2016 году она прошла 26-28 апреля. Всего в ней принимало участие более 1 700 компаний из 75 стран мира. Более 25 000 людей за 3 дня посетили выставку.

Институт маркетинга морепродуктов Аляски выставлялся со стендом, на стенде можно было получить всю интересующую информацию о рыбе и морепродуктах Аляски, попробовать разные рыбные блюда в фуд траке, отправить письмо домой или деловым партнерам на красивой открытке в аппетитными блюдами из морепродуктов Аляски.