Салат Астория с красной икрой

ASMI Astoria salad final (7)Ингредиенты:

  • Крупа киноа – 100 г
  • Огурец свежий – 20 г
  • Яйцо отварное – 1 шт.
  • Яблоко – 20 г
  • Крабовое мясо – 50 г
  • Лук порей – 5 г
  • Икра красная – 15 г
  • Майонез – 20 г
  • Чили перец – 5 г
  • Чеснок – 1 г
  • Авокадо – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Крупу киноа отварить, остудить.
  2. Огурец нарезать соломкой, нарезать белок яйца.
  3. Крабовое мясо и яблоки, нарезанные кубиком, смешать.
  4. Смешать киноа, нарезанные огурец, белок яйца, крабовое мясо и яблоки.
  5. Смешать майонез с мелко нарезанным чили-перцем и мелко нарезанным чесноком. Заправить этой смесью салат.
  6. Выложить салат в корку из авокадо, посыпать тертым желтком.
  7. Украсить икрой.

Comments are closed.