новости и события
Дикий и фермерский лосось
22.06.2020
Фермерский лосось
На фермах выращивают 4 вида лосося: атлантического лосося (Salmo salar), радужную форель (Oncorhynchus mykiss), кижуча (Oncorhynchus kisutch) и чавы...
Коммерческий промысел лососей в мире
08.06.2020
В современной мировой торговле есть семь видов лососей. Они различаются по способу добычи (дикие и фермерские) и по зоне происхождения (тихоокеанские или атлантические)....
ДАНДЖЕНЕССКИЙ КРАБ
Великолепный вкус для истинных ценителей крабов Уникальный сладковатый, почти ореховый вкус и нежное, слоистое белое мясо — вот те качества дандженесского краба, которые ...
Узнать больше
Первый прогноз по вылову лососей на Аляске в 2020 году
22.05.2020
Департамент охоты и рыболовства штата Аляска выпустил первый предварительный прогноз лососевой путины на Аляске на 2020 год.
Цифры в таблице указаны в миллионах рыб. ...
Технологии замораживания на Аляске
20.04.2020
Почти 60% всей рыбы и морепродуктов США вылавливают на Аляске. Среди самых известных коммерческих видов рыб и морепродуктов, которые ловят в этом регионе: 5 видов дикого...
Дикая рыба Аляски на страже здоровья и иммунитета
31.03.2020
Натуральные
рыба и морепродукты помогут укрепить здоровье и иммунную систему. Одна из основных
причин, почему морепродукты так полезны – высокий уровень содержания в них...
Факты о безопасности пищевой продукции в связи с распространением COVID-19
30.03.2020
На данный момент нет доказательств, что COVID-19 может передаваться человеку через продукты питания. Употребление в пищу морепродуктов Аляски не опасно для здоровья.
...
МИНТАЙ, СУРИМИ
Изобилие, пищевая ценность и широкое использование в кулинарии Самый распространенный вид рыб на Аляске. У аляскинского минтая – представителя семейства тресковых – нежир...
Узнать больше
Strong at Sea: истории женщин рыбной отрасли на Аляске
08.03.2020
В честь Международного женского дня Институт маркетинга морепродуктов Аляски подготовил серию видео “Strong At Sea” про удивительных женщин, работающих в рыбной отрасли ...
Первая торговая миссия Next Generation в Аляске
02.03.2020
В феврале 2020, Институт маркетинга морепродуктов Аляски организовал торговую миссию Next Generation (7-12 февраля) для представителей международной индустрии морепродук...
Рыба Аляски на Рыбном марафоне от Pro100Hub
23.12.2019
Рыбный марафон от Pro100Hub прошел во Львове, Западная Украина в ноябре 2019 года.
Шеф-повар Петр Сподарик, выпускник программы Министерства сельского хозяйства Cochr...
КАМБАЛОВЫЕ
На Аляске ведется промысел нескольких видов камбаловых, включая тихоокеанского малорота, палтусовидную камбалу, малоротую длинноперую камбалу, белобрюхую (северную двухли...
Узнать больше